PASIÓN POR EL CHOCOLATE
CRÈME DE MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION, CARPACCIO D'ANANAS, STREUSEL ET GLACE À LA NOIX DE COCO
TROPICO
TORRIJA CARAMELIZADA
NOTRE GLACE VEDETTE COMPOSÉE DE BISCUIT MARIA, DE CHOCOLAT CHAUD, STREUSEL ET DE CRÈME FRAÎCHE.
RECUERDO DE LA INFANCIA
HELADO DE CHOCOLATE VALRHONA
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO DE "CACAU DEL COLLARET"
NOTRE VERSION DE LA TYPIQUE TARTELETTE AU CITRON. FAITE AVEC DES CITRONS DE TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. DE KM0, MÛRIS DIRECTEMENT SUR L'ARBRE ET RÉCOLTÉS À LA MAIN UN PAR UN.
LEMON PIE