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SALMOREJO CORDOBÉS CON VIRUTAS DE IBÉRICO Y HUEVO

TIPICO PLATO ANDALUZ, MUY REFRESCANTE A BASE DE UNA CREMA DE ( TOMATE. PIMIENTO ROJO, PAN, VINAGRE DE JEREZ, AOVE ), HUEVO DURO Y VIRUTAS DE JAMON IBERICO

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NACHOS DEL MAR

COCA ARTESANA FRITA DE ACEITUNAS, SALMÓN, CREMA AGRIA, GUACAMOLE Y PICO DE GALLO

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CEVICHE DE CORVINA Y PULPO

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CREMOSO BUEÑO ARTESANO DE BUEY DE MAR CON "ALL I OLI" DE PEREJIL, MIGAS DE KATSUOBUSHI (BONITO SECO) Y CORONADO CON GULAS.

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NUESTRA TARTA DE QUESO; CON BASE DE CRONUT, FRUTOS ROJOS Y HELADO DE CEREZAS AMARENAS

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