TOMATE DEL TERRENO, BURRATA FRESCA, CAPELLÁN Y ALBAHACA FRESCA CON UN ALIÑO DE ENCURTIDOS Y "CACAU DEL COLLARET"
IDEAL PARA COMPARTIR
NUESTRA VERSIÓN DE LA TÍPICA TARTALETA DE LIMÓN. ELABORADA CON LOS LIMONES DE TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. DE KM0, MADURADOS DIRECTAMENTE EN EL ÁRBOL Y RECOLECTADOS MANUALMENTE UNO A UNO.
MÁRMOL DE FOIE SOBRE BRIOCHE TOSTADO Y REDUCCIÓN DE OPORTO
MÍNIMO 2 PERSONAS. SOLO MEDIODÍA