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ENTRANTS AL CENTRE PER COMPARTIR

BUNYOL ARTESÀ DE BOU DE MAR (UD)

CREMÓS BON ARTESÀ DE BOU DE MAR AMB "ALL I OLI" DE JULIVERT, MOLLES DE KATSUOBUSHI (BONIC SEC) I CORONAT AMB GULES.

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CEVICHE DE CORVINA Y PULPO

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CALDERETA DE VACA A LA BOURGUIGNON

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CHULETÓN DE VACA MADURADA ( 500 GR.) LABORAL

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VENTRESCA DE TONYINA AMB TITAINA DEL CABANYAL, COL I ALLIOLI DE JOLIVERT

VENTRESCA DE TONYINA SOBRE UNA BASE DE VERDURES BRASEJADES AL FORN ( TOMÀQUET I CEBA), CABDELLS A LA PLANXA I "ALL I OLI" DE JULIVERT.

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