PLAT DE FUSIÓ AMB LA MILLOR "CAUSA LIMEÑA" AMB TOCS DELS NOSTRES CÍTRICS I PEIXOS TAN NOSTRES COM LA CORVINA I EL POLP AMB UNA SALSA DE CURRI I MANGO
CREMÓS BON ARTESÀ DE BOU DE MAR AMB "ALL I OLI" DE JULIVERT, MOLLES I CORONAT AMB GULES.
TEMPS DE PREPARACIÓ 15 MIN
RODABALLO A LA ESPALDA HECHO AL HORNO CON UNA SALSA DE ( ACEITE, VINAGRE, AJO, PEREJIL Y CAYENA) Y TERMINADO CON VERDURA EN JULIANA
PISTACHO Y NATA QUE UNIDO A NUESTRO TOKAJI SERIA UN POSTRE REDONDO.
LE RECOMENDAMOS QUE LO TOME JUNTO UN VINO DULCE, COMO EL TOKAJI.
LA NOSTRA VERSIÓ DEL TÍPIC PASTÍS DE LLIMA. ELABORADA AMB LES LLIMES DE TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. DE KM0, MADURATS DIRECTAMENT A L'ARBRE I RECOL·LECTATS MANUALMENT UN A UN.