KLEINE BISSE

BAO FUSION VON "FIGATELL" HANDWERKER "CA FUSTER".

BAO FUSIÓ DE FIGATELL ARTESÀ “CA FUSTER”.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

5,90€ (UNIDAD)

CREMIGE KROKETTE AUS IBERISCHEM SCHINKEN (UD)

CROQUETA DE JAMON IBERICO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

2,95€ (UNIDAD)

KNUSPRIGE THUNFISCH-TATAR

SEHR INTENSIGER GESCHMACK VON THUNFISCH, MARINIERT MIT SOJA, ZITRUSFRÜCHTEN, GEMÜSE, AUF DER BASIS VON GEBRATENEN WONTON UND AVOCADO

MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,90€ (UNIDAD)

BLÜHENDE ARTISCHOCKE, SAISONPILZE UND IBERISCHER DEWILL

UNIDAD

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,90€ (UNIDAD)

JAKOBSMULCHEN MIT GEMÜSE VINAIGRETTE UND ERDNUSS

ZAMBURIÑA AL GRILL

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ico-picante-1 Picante

4,90€ (UNIDAD)

HANDWERKLICH HERGESTELLTES SEEOCHSENSTÜCKCHEN (UD)

CREMIGES, HANDWERKLICH HERGESTELLTES BUEÑO VOM SEEOCHSEN MIT PETERSILIE „ALL I OLI“, KRÜMELN VON KATSUOBUSHI (GETROCKNETEM THUNFISCH) UND GARNIERT MIT AALEN.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

3,30€ (UNIDAD)

FRISCHES VOM SOMMER

DAS BESTE GEMÜSE DER SAISON KOMBINIERT MIT FRISCHEN LOKALEN PRODUKTEN.

RUSSISCHER SALAT MIT GARNELEN UND ALGEN UND AIRBAG-BROT

UNSER MEERESFRÜCHTESALAT AUF KNUSPRIGEM BROT OHNE KRÜMEL. (AIRBAGBROT)

SALATBASIS, GARNELEN, SESAM UND WAKAME-ALGEN.

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y ALGAS CON PAN AIRBAG

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

13,90€

UNSER RUSSISCHER SALAT MIT THUNFISCH, GERÖSTETEM ROTEM PAPRIKASCHAUM UND SCHWARZEM OLIVENPULVER

WIR HABEN ALLE UNSERE KOMPETENZ UND UNSER KNOW-HOW, UM EINEN VERSCHIEDENEN SALAT AUF DER BASIS VON „PASTETEN“, KAROTTEN, POIVRON UND THON ZU ERHALTEN, DER MIT EINER HAUSGEMACHTEN MAYONNAISE UND SAUERRAHMSAUCE FERTIG IST

ENSALADILLA RUSA CON ATUN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

9,50€

TELLER MIT IBERISCHEM SCHINKEN AUS EICHELMAST (ARTURO SÁNCHEZ). MIT EINEM MESSER SCHNEIDEN. 100 GRAMM.

PLATO JAMON IBERICO BELLOTA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24,00€

GEBRATENE AUBERGINE, SALZFISCHE, MISO-SOSSE UND GEMÜSE

GERÖSTETE AUBERGINEN MIT THUNFISCH-MOJAMA UND IM FEUER GEBACKENEM BLAUEM WITTLING, AUF EINER BASIS AUS MISO-MAYONNAISE (SOJABOHNENPASTE, WEIT VERBREITET IN DER JAPANISCHEN GASTRONOMIE), KIRSCHTOMATEN-CONFIT UND ABGERUNDET MIT EINIGEN RUCOLA-SPROSSEN.

BERENJENA ASADA, SALAZONES, SALSA DE MISO Y VEGETALES

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

16,90€

FRISCHE BÜFFEL-BURRATA MIT „COR DE BOU DEL TIERRA“-TOMATE, CHAPLAIN UND BASILIKUM.

BURRATA, TOMATE Y PESTO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
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  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

18,90€

GEBRANTEN UND TEMPURA

ZITRUS-TINTENFISCH

PANIERTE TINTENFISCHRINGE MIT KEFFIR-LIMETTEN-ZITRUS-MAYONNAISE UND FETA-KÄSE

CALAMARES CITRICOS

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14,90€

HÄHNCHENSCHNITZEL MIT PFEFFERSOSSE

MIT SPEZIELLER KNUSPRIGER KUVERTÜRE, DIE SIE BEGEISTERN WIRD.

ESCALOPINES DE POLLO CON SALSA PIMIENTA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

11,90€

PATATAS BRAVAS MIT „ALL I OLI“ UND HAUSGEMACHTER TOMATENSOSSE MIT EINER WÜRZIGEN NOTE

PATATAS BRAVAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante
  • Ajo

8,90€

GEMÜSETEMPURA AUS UNSEREM GARTEN NACH JAPANISCHER ART MIT KIMCHIE-MAYONNAISE

TEMPURA DE VERDURAS

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  • Ico-picante-1 Picante

13,50€

SONSTIGE WARME GERICHTE

MEDITERRANE SALZGARNELE

6 UD

GÖNNEN SIE SICH UNSERE KÖSTLICHEN ROTEN SALZGARNELEN. PERFEKTES SAISONALES PRODUKT, UM IHREN APPETIT ANZUREGEN.

GAMBAS DEL MEDITERRÁNEO A LA SAL

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

17,90€ (RACIÓN)

TELLMUSCHELN AUS DEM MITTELMEER

TELLINAS DEL MAR MEDITERRÁNEO

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

17,90€

KNUSPRIGE GARNELEN- UND KATSUOBUSHI-VAGE-OMELETTPFANNE

GEBRATENES HONIGOMELETT GEFÜLLT MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN, HONIG-AIOLI, DEKORIERT MIT GEBRATENEN GARNELEN UND KATSUOBUSHI (GETROCKNETE BONITOFLOCKEN).

TORTILLA VAGA DE GAMBA CRUJIENTE Y KATSUOBUSHI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
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  • Ajo

14,50€

SALATE

DAS GANZE OBST UND GEMÜSE IN UNSEREN SALATEN STAMMT AUS DEM LOKALEN GEMÜSEGARTEN VON LA SAFOR.

CAESAR-SALAT

KOPFSALAT, KNUSPRIGES HÄHNCHEN, PARMESAN, SPECK, CROUTONS UND CAESAR-SOSSE

ENSALADA CESAR

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  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
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16,50€

MIDWAY SALAT

GARNELEN, AVOCADO UND MANGO SALAT
ENSALADA DE LANGOSTINOS

ENSALADA MIDWAY

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

17,90€