PICCOLI MORSI

BAO FUSIONE DELL'ARTIGIANO "FIGATELL" "CA FUSTER".

BAO FUSIÓ DE FIGATELL ARTESÀ “CA FUSTER”.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

5,90€ (UNIDAD)

CROCCHETTA CREMOSA DI PROSCIUTTO IBERICO (UD)

CROQUETA DE JAMON IBERICO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

2,95€ (UNIDAD)

TARTARE DI TONNO CROCCANTE

GUSTO MOLTO INTENSO DI TONNO MARINATO CON SOIA, AGRUMI, VERDURE, SU BASE DI WONTON FRITTI E AVOCADO

MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,90€ (UNIDAD)

CARCIOFO IN FIORE, FUNGHI DI STAGIONE E DEWILL IBERICO

UNIDAD

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

4,90€ (UNIDAD)

CANESTRELLO CON UNA VINAIGRETTE DI VERDURE E ARACHIDE

ZAMBURIÑAS AL GRILL

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ico-picante-1 Picante

4,90€ (UNIDAD)

FRITTELLA DI BUE DI MARE ARTIGIANALE (UD)

BUEÑO ARTIGIANALE CREMOSO DI BUE DI MARE CON PREZZEMOLO "ALL I OLI", BRICIOLE DI KATSUOBUSHI (TONNO ESSICCATO) E GUARNITO CON ANGUILLE.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

3,30€ (UNIDAD)

I PIÙ FRESCHI DELL'ESTATE

LE MIGLIORI VERDURE DI STAGIONE COMBINATE CON PRODOTTI FRESCHI A KM 0.

INSALATA DI MAZZANCOLLE E ALGHE CON PANE SOFFIATO

LA NOSTRA INSALATA PIÙ MARINARA SU PANE CROCCANTE SENZA BRICIOLE (PANE AIRBAG)

BASE DI INSALATA, GAMBERI, SESAMO E ALGA WAKAME.

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y ALGAS CON PAN AIRBAG

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

13,90€

LA NOSTRA INSALATA RUSSA CON TONNO, SPUMA DI PEPERONI ROSSI ALLA BRACE E POLVERE DI OLIVE NERE

NOUS METTONS TOUTE NOS COMPETENCE ET SAVOIR-FAIRE POUR OTTENERE UNE SALADE DIFFÉRENTE À BASE DE “PATATES”, CAROTTES, POIVRON ET THON, FINIE CON UN MAIONESE MAISON ET SAUPOUDRÉE DÓLIVE

ENSALADILLA RUSA CON ATUN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

9,50€

PIATTO DI PROSCIUTTO IBERICO DI BELLOTA (ARTURO SÁNCHEZ) TAGLIATO AL COLTELLO. 100 GRAMMI.

PLATO JAMON IBERICO BELLOTA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24,00€

MELANZANA ARROSTO, PESCE IN SALAMOIA, SALSA DI MISO E VERDURE

MELANZANE ARROSTO CON MOJAMA DI TONNO E MELÙ COTTO ALLA FIAMMA, SU BASE DI MAIONESE AL MISO (PASTA DI SOIA, MOLTO USATA NELLA GASTRONOMIA GIAPPONESE), POMODORINI CONFIT E RIFINITA CON QUALCHE GERMOGLIO DI RUCOLA.

BERENJENA ASADA, SALAZONES, SALSA DE MISO Y VEGETALES

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

16,90€

BURRATA FRESCA DI BUFALA CON POMODORO “COR DE BOU DEL TIERRA”, CAPPELLANO E BASILICO.

BURRATA, TOMATE Y PESTO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

18,90€

FRITTURE E TEMPURA

CALAMARES CÍTRICOS

CALAMARI ALLA ROMANA CON MAIONESE DEL SOL LEVANTE A BASE DI LIME KAFFIR E FORMAGGIO FETA

CALAMARES CITRICOS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

14,90€

SCALOPPINE DI POLLO CON SALSA AL PEPE

CON UNA SPECIALE COPERTURA CROCCANTE CHE TI FARÀ IMPAZZIRE.

ESCALOPINES DE POLLO CON SALSA PIMIENTA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

11,90€

PATATAS BRAVAS CON SALSA ALIOLI E SALSA DI POMODORO FATTA IN CASA CON UN TOCCO DI PICCANTE

PATATAS BRAVAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante
  • Ajo

8,90€

TEMPURA DI VERDURE DEL NOSTRO ORTO ALLA GIAPPONESE CON MAIONESE DI KIMCHI

TEMPURA DE VERDURAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-1 Picante

13,50€

ALTRI PIATTI CALDI

GAMBERI AL SALE DEL MEDITERRANEO

6 UD

CONCEDITI I NOSTRI DELIZIOSI GAMBERI ROSSI AL SALE. PRODOTTO STAGIONALE PERFETTO PER STUZZICARE L'APPETITO.

GAMBAS DEL MEDITERRÁNEO A LA SAL

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

17,90€ (RACIÓN)

TELLINE DEL MAR MEDITERRANEO

TELLINAS DEL MAR MEDITERRÁNEO

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

17,90€

PADELLA DI FRITTATA VAGA DI GAMBERI CROCCANTI E KATSUOBUSHI

FRITTATA AL MIELE SALTATA IN PADELLA RIPIENA DI CIPOLLA CARAMELLATA, AIOLI AL MIELE, DECORATA CON GAMBERI FRITTI E KATSUOBUSHI (SCAGLIE DI BONITO ESSICCATE).

TORTILLA VAGA DE GAMBA CRUJIENTE Y KATSUOBUSHI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

14,50€

INSALATE

TUTTA LA FRUTTA E LA VERDURA DELLE NOSTRE INSALATE PROVIENE DALL'ORTO LOCALE DI LA SAFOR.

INSALATA CAESAR.

LATTUGA, POLLO CROCCANTE, PARMIGIANO, BACON, CROSTINI E SALSA CAESAR

ENSALADA CESAR

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

16,50€

INSALATA MIDWAY

INSALATA DI MAZZANCOLLE, AVOCADO E MANGO
ENSALADA MIDWAY

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

17,90€