39,00€

IVA incl.

LOS MENÚS NO SE MODIFICAN NI CAMBIA NINGÚN PLATO, SON MENÚS CERRADOS.

EL PRECIO DEL MENÚ ES POR PERSONA Y SIN BEBÍDA.

ENTRANTES

SALMOREJO CORDOBÉS CON VIRUTAS DE IBÉRICO Y HUEVO

TIPICO PLATO ANDALUZ, MUY REFRESCANTE A BASE DE UNA CREMA DE ( TOMATE. PIMIENTO ROJO, PAN, VINAGRE DE JEREZ, AOVE ), HUEVO DURO Y VIRUTAS DE JAMON IBERICO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

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CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN IBÉRICO CON VELO DE PAPADA IBÉRICA (UNIDAD)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

2,95€ (UNIDAD)

ALCACHOFA EN FLOR, IBÉRICO Y SETAS DE TEMPORADA

PLATO DE PRODUCTO DE TEMPORADA, CON MUCHO SABOR EN EL CUAL COMBINAN PERFECTAMENTE LOS INGREDIENTES ENTRE SI.ADEREZADO CON SALSA HOLANDESA, PANCETA IBÉRICA Y SETAS SALTEADAS.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

4,90€ (UNIDAD)

BAO FUSIÓN DE "FIGATELL" ARTESANO “CA FUSTER”.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

3,00€ (UNIDAD)

PRINCIPAL A ELEGIR

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON BERENJENA Y COL SALTEADA

18,90€

ARROZ MELOSO DE PATO, SETAS Y FOIE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

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CALDERETA DE VACA A LA BOURGUIGNON

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo

ELIGE TU POSTRE

PASIÓN POR EL CHOCOLATE

EXPLOSION DE DIFERENTES TEXTURAS DE CHOCOLATE( TROCITOS DE BROWNIE, CREMOSO, CONGUITOS, ESPUMA DE CHOCOLATE VALHRONA).

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,90€

ORANGE PIE. NUESTRA TARTA TRADICIONAL DE NARANJA.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

8,90€

TRÓPICO

CREMOSO DE MANGO-PASIÓN, CARPACCIO PIÑA, STREUSEL Y HELADO DE COCO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,50€