48,00€

IVA incl.

LOS MENÚS SE SIRVEN A MESA COMPLETA. EL PRECIO DEL MENÚ ES POR PERSONA

NO SE SERVIRÁN 2 MENÚS DIFERENTES EN LA MISMA MESA.

ENTRANTES

COCKTAIL DE BIENVENIDA: MOJITO GRINCH

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PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DO GUIJUELO, PARMESANO Y RÚCULA

PAN CRUJIENTE SIN MIGA, CON UNA EXPLOSIÓN DE SABOR POR LA MEZCLA DE SABORES DEL QUESO, JAMON IBÉRICO Y PESTO ROJO.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

5,90€ (UNIDAD)

BUÑUELO ARTESANO DE BUEY DE MAR (UD)

CREMOSO BUEÑO ARTESANO DE BUEY DE MAR CON "ALL I OLI" DE PEREJIL, MIGAS Y CORONADO CON GULAS.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

3,30€ (UNIDAD)

MONTADITO DE TARTAR DE ATÚN

BOCADO MUY INTENSO DE SABOR, DE ATUN MARINADO CON SOJA, CÍTRICOS, VERDURAS, SOBRE UNA BASE DE WONTON FRITO Y AGUACATE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,90€ (UNIDAD)

MONTADITO DE RODABALLO BRASA CON BRIOCHE Y MISO CARAMELIZADO CON COUSCOUS DE BRÓCOLI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

5,90€ (UNIDAD)

PRINCIPAL A ELEGIR

ARROZ MELOSO DE CABRACHO, CALAMAR Y AJOS TIERNOS

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18,50€ (RACIÓN)

VENTRESCA DE ATÚN CON TITAINA DEL CABANYAL, COL Y "ALIOLI" DE PEREJIL

VENTRESCA DE ATÚN SOBRE UNA BASE DE VERDURAS BRASEADAS AL HORNO ( TOMATE Y CEBOLLA), COGOLLOS A LA PLANCHA Y "ALL I OLI" DE PEREJIL.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

19,90€

"CARRÉ" DE VACA MADURADA CON COL Y BERENJENA GLASEADA

LA COSTILLA MÁS MELOSA DE LA CARNE DE VACUNO MADURADA

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

19,90€

RODABALLO ENTERO AL HORNO (500 GRS APROX) CON VERDURAS A LA PLANCHA

RODABALLO A LA ESPALDA HECHO AL HORNO CON UNA SALSA DE ( ACEITE, VINAGRE, AJO, PEREJIL Y CAYENA) Y TERMINADO CON VERDURA EN JULIANA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

31,90€ (UNIDAD)

CHULETÓN DE VACA MADURADA (500 GR) CON SU GUARNICIÓN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

29,90€

POSTRES A ESCOGER

TARTITA DE QUESO AL HORNO CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE CEREZAS AMARENAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

9,50€

ORANGE PIE. NUESTRA TARTA TRADICIONAL DE NARANJA.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,90€

PASION CHOCOLATE M

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

REPOSTERIA NAVIDEÑA

EL MENÚ NO INCLUYE PAN NI BEBIDA