I MENU SONO SERVITI AL TAVOLO COMPLETO. IL PREZZO DEL MENÙ È A PERSONA
NON VERRANNO SERVITI 2 MENÙ DIVERSI ALLO STESSO TAVOLO.
PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO
BUEÑO ARTIGIANALE CREMOSO DI BUE DI MARE CON PREZZEMOLO "ALL I OLI", BRICIOLE E GUARNITO CON ANGUILLE.
GUSTO MOLTO INTENSO DI TONNO MARINATO CON SOIA, AGRUMI, VERDURE, SU BASE DI WONTON FRITTI E AVOCADO
MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN
MONTADITO DE RODABALLO
VENTRESCA DI TONNO SU BASE DI VERDURE BRASATE AL FORNO (POMODORO E CIPOLLA), CUORICINI GRIGLIATI E PREZZEMOLO "ALL I OLI".
VENTRESCA DE ATUN
LA PIÙ DOLCE COSTATA DI MANZO STAGIONATO
"CARRÉ" DE VACA MADURADA CON COL Y BERENJENA GLASEADA
RODABALLO ENTERO ASADO (500GRS) A LA ESPALDA
PASIÓN POR EL CHOCOLATE
IL MENU NON INCLUDE PANE O BEVANDE