COCA CRUJIENTE CON ACEITUNAS Y BERENJENAS CON SALADO
MINI ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y ALGAS CON SÉSAMO
GUSTO MOLTO INTENSO DI TONNO MARINATO CON SOIA, AGRUMI, VERDURE, SU BASE DI WONTON FRITTI E AVOCADO
MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN
ARROZ MELOSO "DEL SENYORET"
PLATO TIPICO DE LA COCINA VASCA.
ACOMPAÑADO DE UNA SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y VINO BLANCO QUE EMULSIONAMOS CON UN CALDO DE PESCADO.
BACALO HECHO AL HORNO Y ACOMPAÑADO DE UNA GUARNICION DE ESPARRAGOS TRIGUEROS.
HELADO DE CHOCOLATE VALRHONA