MENÙ

T-Bonne di vacca galiziana frollata 30 giorni (peso circa 1 kg)

“Sepionet” di mare, cipolla caramellata e pancetta iberica

• Pescado
• Lácteos
• Soja
• Crustaceos
• Moluscos
• Dióxido de azufre y sulfitos

Rodaballo entero asado (500grs) a la espalda

• Pescado
• Dióxido de azufre y sulfitos

Burguer Tex-Mex Black Angus

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Mostaza
• Picante

Coca "de la Marina" fatta in casa con pomodoro arrosto, pesce salato, mozzarella e mandorle fritte

• Gluten
• Huevos
• Pescado
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Nueces

Coca casera "del esmorzaret"

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Altramuces
• Nueces

Lemon Pie

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Frutos de cáscara
• Cacahuetes
• Nueces

Melanzana arrosto, tonnetto in salamoia, salsa di miso e verdure

• Huevos
• Pescado
• Soja
• Frutos de cáscara
• Crustaceos
• Granos de sésamo
• Moluscos
• Cacahuetes

Insalata di mazzancolle, avocado e mango

• Huevos
• Crustaceos
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Mostaza

Insalata Caesar: lattuga, pollo croccante, parmigiano, bacon, crostini e salsa Caesar

• Gluten
• Huevos
• Pescado
• Lácteos
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Mostaza

Ventresca di tonno con pomodori semi secchi, cuori di lattuga e salsa "all i oli de jolivert"

• Pescado
• Lácteos
• Dióxido de azufre y sulfitos

Tartare di tonno

• Gluten
• Pescado
• Soja
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Mostaza

Merluzzo gratinato con "all i oli" e ratatouille fatta in casa

• Pescado
• Lácteos
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos

Entrecote di vacca bionda galiziana intagliata 300 gr “dry age” (stagionatura minima 30 giorni) e patate saltate con olio extravergine di oliva e pebrella

T-Bonne di vacca galiziana frollata 30 giorni (peso circa 1 kg)

Costata di maiale (500 gr) glassata con salsa teriyaki e salsa di sesamo

• Gluten
• Huevos
• Soja
• Granos de sésamo
• Dióxido de azufre y sulfitos

Rodaballo entero asado (500grs) a la espalda

• Pescado
• Dióxido de azufre y sulfitos

Cannelloni di pollo ruspante e tenero manzo con besciamella tartufata

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Apio

Coca chef

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Apio
• Altramuces

Coca casera de 5 quesos

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Altramuces
• Nueces

Coca casera "del esmorzaret"

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Altramuces
• Nueces

Coca fatta in casa con foie, porcini e cipolla caramellata

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Cacahuetes
• Apio
• Altramuces
• Nueces

Coca dell’orto fatta in casa

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Cacahuetes
• Apio
• Altramuces
• Nueces

Coca "de la Marina" fatta in casa con pomodoro arrosto, pesce salato, mozzarella e mandorle fritte

• Gluten
• Huevos
• Pescado
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Cacahuetes
• Nueces

LA NOSTRA VERSIONE DEL KINDER (BASE CROCCANTE DI CIOCCOLATO E MANDORLE, CARAMELLO E GELATO ALLA PANNA)

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Nueces

Tropico

• Huevos
• Lácteos

Torrija caramellata con gelato al torrone di "Xixona"

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Frutos de cáscara

“Ricordo d'infanzia"

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Soja

Brownie al cioccolato e noci con gelato alle arachidi "cacau del collaret”

• Huevos
• Lácteos
• Soja
• Frutos de cáscara
• Cacahuetes

Gelato al cioccolato (origine Perù)

Lemon Pie

• Gluten
• Huevos
• Lácteos
• Frutos de cáscara
• Cacahuetes
• Nueces