35,00€

IVA incl.

DIE MENÜS WERDEN NICHT GEÄNDERT ODER GEÄNDERT, ES SIND GESCHLOSSENE MENÜS.

DER PREIS DES MENÜS GILT PRO PERSON UND OHNE GETRÄNKE.

VORSPEISE

CREMIGE KARTOFFEL MIT EI, IBERISCHEN SCHINKENSPÄNEN UND FRISCHEM TRÜFFEL

CREMOSO PATATA,JAMON IBERICO Y TRUFA FRESCA

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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GEBRATENE AUBERGINE, SALZFISCHE, MISO-SOSSE UND GEMÜSE

GERÖSTETE AUBERGINEN MIT THUNFISCH-MOJAMA UND IM FEUER GEBACKENEM BLAUEM WITTLING, AUF EINER BASIS AUS MISO-MAYONNAISE (SOJABOHNENPASTE, WEIT VERBREITET IN DER JAPANISCHEN GASTRONOMIE), KIRSCHTOMATEN-CONFIT UND ABGERUNDET MIT EINIGEN RUCOLA-SPROSSEN.

BERENJENA ASADA, SALAZONES, SALSA DE MISO Y VEGETALES

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

16,90€

HAUPTGERICHTE ZUR AUSWAHL

CREMIGER FISCH UND GARNELENREIS

ARROZ MELOSO MARINERO CON GAMBITA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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MEERSAU MIT GEMÜSE

CABRACHO AL GRILL

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18,50€

RINDERBACKE AUF WURZELGEMÜSECREME UND ROTWEINSAUCE

CARRILLERA DE TERNERA

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

19,90€

GEREIFTES RINDERSTEAK ( 500 GR.)

CHULETON DE VACA MADURADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

29,90€

POSTRES A ESCOGER

TRÓPICO

MANGO-PASSIONSCREME, ANANAS-CARPACCIO, STREUSEL UND KOKOSNUSS-EIS

TROPICO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,50€

SCHOKOLADEN-WALNUSS-BROWNIE MIT „CACAU DEL COLLARET“-EIS

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO DE "CACAU DEL COLLARET"

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

7,90€

VALRHONA-SCHOKOLADENEIS (AUS PERU)

HELADO DE CHOCOLATE VALRHONA

  • Ico-ale-soja--1 Soja

6,50€