DIE MENÜS WERDEN BEI VOLLEM TISCH SERVIERT. DER PREIS DES MENÜS IST PRO PERSON.
ES WERDEN KEINE 2 VERSCHIEDENEN MENÜS AM GLEICHEN TISCH SERVIERT.
RAPE, HUEVO DE CODORNIZ Y PIÑONES
MINI ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y ALGAS CON SÉSAMO
COCA CRUJIENTE CON ACEITUNAS Y BERENJENAS CON SALADO
SEHR INTENSIGER GESCHMACK VON THUNFISCH, MARINIERT MIT SOJA, ZITRUSFRÜCHTEN, GEMÜSE, AUF DER BASIS VON GEBRATENEN WONTON UND AVOCADO
MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN
CREMIGES, HANDWERKLICH HERGESTELLTES BUEÑO VOM SEEOCHSEN MIT PETERSILIE „ALL I OLI“, KRÜMELN UND GARNIERT MIT AALEN.
BAO FUSIÓ DE FIGATELL ARTESÀ “CA FUSTER”.
MIT GEMÜSE-ERDNUSS-VINAIGRETTE MIT KIMCHI-NOTE
EINE „KINDHEITSERINNERUNG“ MIT UNSEREM STAR-EIS AUS DEN KLASSISCHEN MARIA-KEKSEN, STREUSEL HEISSER SCHOKOLADE UND SAHNE
RECUERDO DE LA INFANCIA
PASION POR EL CHOCOLATE
UNSERE VERSION DES TYPISCHEN ZITRONENTÖRTCHENS. ZUBEREITET MIT DEN ZITRONEN VON TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. REGIONALES OBST, AM BAUM GEREIFT UND EINZELN VON HAND GEERNTET.
LEMON PIE
AUF DER SPEISEKARTE SIND WEDER BROT NOCH GETRÄNKE ENTHALTEN