LOS MENÚS SE SIRVEN A MESA COMPLETA. EL PRECIO DEL MENÚ ES POR PERSONA
NO SE SERVIRÁN 2 MENÚS DIFERENTES EN LA MISMA MESA.
NUESTRA VERSIÓN DE LA ENSALADILLA RUSA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS, ESPUMA DE PIMIENTO ROJO ACOMPAÑADO DE REGAÑA CRUJIENTE ( PAN TÍPICO ANDALUZ).
COCA ARTESANA FRITA DE ACEITUNAS, SALMÓN, CREMA AGRIA, GUACAMOLE Y PICO DE GALLO
PLATO MUY MEDITERRANEO A BASE DE CABRACHO( PESCADO DE ROCA BLANCO DE AGUA SALADA) JUNTO CON LA ZANAHORIA Y CEBOLLA ESCABECHADA Y UNOS PUNTOS DE ALIOLI DE ESCABECHE.
PLATO MUY REFRESCANTE CON UN TOQUE DE ACIDEZ
CREMOSO DE MANGO-PASIÓN, CARPACCIO PIÑA, STREUSEL Y HELADO DE COCO
NUESTRO HELADO ESTRELLA DE GALLETA MARÍA, CHOCOLATE CALIENTE, STREUSEL Y NATA
EXPLOSION DE DIFERENTES TEXTURAS DE CHOCOLATE( TROCITOS DE BROWNIE, CREMOSO, CONGUITOS, ESPUMA DE CHOCOLATE VALHRONA).
EL MENÚ NO INCLUYE PAN NI BEBIDA
