34,00€

IVA incl.

LES MENUS SONT SERVIS À TABLE COMPLÈTE. 2 MENUS DIFFÉRENTS NE SERONT PAS SERVIS À LA MÊME TABLE.

LE PRIX DU MENU EST PAR PERSONNE. LES BOISSONS NE SONT PAS INCLUSES.

ENTRÉES

NOTRE SALADE RUSSE AU THON, ÉCUME DE POIVRONS ROUGES FLAMBÉS ET POUDRE D'OLIVES NOIRES

NOUS METTONS TOUTE NOS COMPETENCE ET SAVOIR-FAIRE POUR OBTENIR UNE SALADE DIFFÉRENTE À BASE DE “PATATES”, CAROTTES, POIVRON ET THON, FINIE AVEC UN MAYONNAISE MAISON ET SAUPOUDRÉE DÓLIVE

ENSALADILLA RUSA CON ATUN

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

9,50€

SUNOMONO DE THON, WAKAME ET CONCOMBRE SUR COCA DE MAÏS TRADITIONNELLE

NOTRE « DACSA COCA » INDIGÈNE AVEC UNE TOUCHE D'ORANGE, QUI SERT DE BASE À UNE SALADE DE THON MARINÉ TYPIQUEMENT JAPONAISE. ET ON LE COMPLÈTE AVEC DES ALGUES WAKAME, DES TOMATES SÉCHÉES, DU CONCOMBRE, DU CONCOMBRE NATUREL ET ON DÉCORE D'ŒUF DUR RÂPÉ.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

4,90€ (RACIÓN)

GYOZAS BUTIFARRA, SAUCISSES, BAJOUES ET FÈVES

NOUS FAISONS FRIRE LES RAVIOLIS JAPONAIS TYPIQUES ET LES REMPLISSONS DE SAUCISSES. ET ON LES TERMINE AVEC UN VOILE DE FANON IBÉRIQUE ET QUELQUES FÈVES SAUTÉES.

GYOZAS DE BUTIFARRA, LONGANIZA, PAPADA Y HABITAS

8,90€ (RACIÓN)

TAKOYAKI À LA MORUE, FROMAGE DE BREBIS ET KATSUOBUSHI (UD)

NOUS VERSIONNONS LES TAKOYAKIS DE POULPE DE RUE DE TOKYO EN LES REMPLAÇANT PAR DE LA MORUE ET DU FROMAGE DE BREBIS, EN TERMINANT PAR DU KATSOBOUSHI ET DE LA SAUCE OKONOMIYAKI.

TAKOYAKI DE BACALAO, QUESO DE OVEJA Y KATSUOBUSHI

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

2,95€ (UNIDAD)

NIGIRI AU RIZ ET AUX CREVETTES (UD)

NOUS VERSIONS LE NIGIRI AVEC NOTRE RIZ LE PLUS POPULAIRE, GARNI DE QUEUE DE CREVETTE, D'EVOO ET DE CIBOULETTE.

NIGIRI DE ARROZ DEL "SENYORET"

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

3,90€ (UNIDAD)

NIGIRI AU RIZ NOIR ET CALAMARS (UD)

LA COMBINAISON INDIGÈNE DE NOUILLES TYPIQUES DE RIZ NOIR ET DE CALAMAR ET DE TOUCHES DE KIMCHIE EN FAIT UN NIGUIRI AUX COULEURS CONTRASTÉES ET À LA SAVEUR EXCEPTIONNELLE.

NIGIRI DE ARROZ NEGRO Y CALAMAR

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ico-picante-1 Picante

3,90€ (UNIDAD)

ARTICHAUT EN FLEURS, CHAMPIGNONS DE SAISON ET VOLONTÉ IBÉRIQUE

UNIDAD

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,90€ (UNIDAD)

BAO FUSION DE "FIGATELL" ARTISAN "CA FUSTER".

BAO FUSIÓ DE FIGATELL ARTESÀ “CA FUSTER”.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

5,90€ (UNIDAD)

POSTRES A ESCOGER

TARTE À L'ORANGE. NOTRE GÂTEAU TRADITIONNEL À L'ORANGE.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

8,90€

PASSION POUR LE CHOCOLAT

PASIÓN POR EL CHOCOLATE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,90€

DORAYAKI DE TURRONES DE ALICANTE Y XIXONA

NOUS AMÉLIORONS CE DESSERT JAPONAIS AVEC NOS NOUGATS. MOUSSE DE NOUGAT D'ALICANTE ET GLACE AU NOUGAT XIXONA ARRONDIES D'UNE PÂTE CRONUT (PÂTE À CROISSANT FRITE COMME UN BEIGNET)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

7,90€ (UNIDAD)

NOTRE MOCHI À LA CITROUILLE

CITROUILLE ET MISTELA. 2 TRÈS NOS INGRÉDIENTS POUR PRÉSENTER UN DESSERT À LA HAUTEUR DES MEILLEURS MOCHIS.

"MOXISSET" DE CALABAZA DE NUESTRO HUERTO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

4,90€ (UNIDAD)

LE MENU NE COMPREND NI PAIN NI BOISSON