MINI ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y ALGAS CON SÉSAMO
SEHR INTENSIGER GESCHMACK VON THUNFISCH, MARINIERT MIT SOJA, ZITRUSFRÜCHTEN, GEMÜSE, AUF DER BASIS VON GEBRATENEN WONTON UND AVOCADO
MONTADITO CRUJIENTE DE TARTAR DE ATÚN
MONTADITO DE RODABALLO
MIT GEMÜSE-ERDNUSS-VINAIGRETTE MIT KIMCHI-NOTE
GAMBA ROJA
MÍNIMO 2 PERSONAS
ARROZ MELOSO DE CIGALITAS, BACALAO Y AJOS TIERNOS
THUNFISCHBAUCH AUF EINER BASIS AUS IM OFEN GESCHMORTEM GEMÜSE (TOMATE UND ZWIEBEL), GEGRILLTEN BABYHERZEN UND PETERSILIE „ALL I OLI“.
VENTRESCA DE ATUN
CHULETON DE VACA MADURADA
MANGO-PASSIONSCREME, ANANAS-CARPACCIO, STREUSEL UND KOKOSNUSS-EIS
TROPICO
PASIÓN POR EL CHOCOLATE
TORRIJA CARAMELIZADA