PUREE DI AGRUMI ACCOMPAGNATO DI MAZZANCOLLE, ALGA WAKAME , EDAMAME ( FAGIOLI VERDI GIAPONESE ) ET SALICORNIA .
CAUSA CÍTRICA CON LANGOSTINOS
" ENSALADILLA PERUANA" CON TOQUES CITRICOS Y AJÍ, Y ENCIMA LLEVA UNA EXPLOSION DE SABOR DE MAR ( LANGOSTINOS, ALGA WAKAME Y SALICORNIA)
COCA ARTIGIANALE FRITTA CON OLIVE, SALMONE, PANNA ACIDA, GUACAMOLE E PICO DE GALLO
ZAMBURIÑAS AL GRILL
MILHOJAS DE BERENJENA CON FRUTOS DEL MAR Y SALSA DE SETAS
GAMBA ROJA
CHULETÓN DE VACA MADURADA
MINIMO 2 PERSONE
ARROZ MELOSO DE CIGALA, BACALAO Y AJOS TIERNOS
LA PIÙ DOLCE COSTATA DI MANZO STAGIONATO
VENTRESCA DI TONNO SU BASE DI VERDURE BRASATE AL FORNO (POMODORO E CIPOLLA), CUORICINI GRIGLIATI E PREZZEMOLO "ALL I OLI".
VENTRESCA DE ATUN
PASION POR EL CHOCOLATE
NUESTRA VERSIÓN DEL KINDER BUENO
LA NOSTRA VERSIONE DELLA TIPICA CROSTATINA AL LIMONE. PRODOTTA CON LIMONI DELLA TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. A KM0, MATURATI DIRETTAMENTE SULL’ALBERO A E RACCOLTI A MANO UNO AD UNO.
LEMON PIE