MOS MOLT INTENS DE SABOR, DE TONYINA MARINADA AMB SOJA, CÍTRICS, VERDURES, SOBRE UNA BASE DE WONTON FREGIT I AGUACATE
CON VINAGRETA DE VERDURAS Y CACAHUETE CON TOQUE DE KIMCHIE
MÍNIM 2 PERSONES
VENTRESCA DE TONYINA SOBRE UNA BASE DE VERDURES BRASEJADES AL FORN ( TOMÀQUET I CEBA), CABDELLS A LA PLANXA I "ALL I OLI" DE JULIVERT.
SUPLEMENTO 4.90 €
CREMÓS DE MANGO-PASSIÓ, CARPACCIO PINYA, STREUSEL I GELAT DE COCO
BRIOCHE INFUSIONADO CON NATA, VAINILLA Y CANELA, CARAMELIZADO Y CON UNA CREMA DE VAINILLA Y HELADO DE TURRON