BOCADO MUY INTENSO DE SABOR, DE ATUN MARINADO CON SOJA, CÍTRICOS, VERDURAS, SOBRE UNA BASE DE WONTON FRITO Y AGUACATE
VENTRESCA DE ATÚN SOBRE UNA BASE DE VERDURAS BRASEADAS AL HORNO ( TOMATE Y CEBOLLA), COGOLLOS A LA PLANCHA Y "ALL I OLI" DE PEREJIL.
SUPLEMENTO 4.90 €
LA COSTILLA MÁS MELOSA DE LA CARNE DE VACUNO MADURADA
BRIOCHE INFUSIONADO CON NATA, VAINILLA Y CANELA, CARAMELIZADO Y CON UNA CREMA DE VAINILLA Y HELADO DE TURRON