LES MENUS SONT SERVIS A TABLE COMPLETE. LE PRIX DU MENU EST PAR PERSONNE.
2 MENUS DIFERENTS NE SERONT PAS SERVIS A LA MEME TABLE.
.
"COQUETA" CON TOMATE, QUESO Y ATÚN EN SEMISALAZÓN
CAUSA CÍTRICA DE CORVINA Y PULPO
BUEÑO ARTISANAL CRÉMEUX DE BŒUF DE MER AVEC PERSIL "ALL I OLI", MIETTES ET GARNI D'ANGUILLES.
MONTADITO DE RODABALLO
MÍNIMO 2 PERSONAS
TEMPS DE PRÉPARATION 15 MIN
BACALAO AL GRATEN
RODABALLO ENTERO ASADO (500GRS) A LA ESPALDA
CHULETON DE VACA MADURADA
CANELON DE POLLO CON BECHAMEL DE TRUFA
NOTRE VERSION DE LA TYPIQUE TARTELETTE AU CITRON. FAITE AVEC DES CITRONS DE TODOLÍ CITRUS FUNDACIÓ. DE KM0, MÛRIS DIRECTEMENT SUR L'ARBRE ET RÉCOLTÉS À LA MAIN UN PAR UN.
LEMON PIE
NUESTRO TIRAMISÚ DE LOTUS
CRÈME DE MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION, CARPACCIO D'ANANAS, STREUSEL ET GLACE À LA NOIX DE COCO
TROPICO
LE MENU NE COMPREND NI PAIN NI BOISSON