«TOTS ELS PLATS DE CARNE TINDRAN UN TEMPS MÍNIM DE PREPARACIÓ DE 15 MINUTS, A CAUSA DE L'ATEMPRAT I EL REPÒS DE LES PECES»

VENTRESCA DE TONYINA AMB TOMACA *SEMI-SECA, FENOL I ALLIOLI DE JOLIVERT

CON “TOMACA SEMI-SECA, COGOLLOS Y "ALL I OLI DE JOLIVERT"

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18,50€

PARPATANA DE TONYINA GLACEJADA AL TERIYAKI (500 GR APROX) - "CHULETÓN DE MAR"-

QUÈ ÉS LA PARPATANA?
LOCALITZADA A LA PART FINAL DE LA VENTRESCA, ON COMENÇA L'ALETA, LA PARPATANA PRESENTA UNA SUCOSITAT EXTREMA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

49,00€ (KG)

TARTAR DE TONYINA 

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

17,90€

BACALLÀ AL GRATÉN DE ALLIOLI DE MEL I SAMFAINA CASERA

TEMPS DE PREPARACIÓ 15 MIN

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

19,90€

ENTRECOT TRINXAT DE VACA ROSSA GALLEGA 300GR “DRY AGED” (MADURACIÓ MÍNIMA 30 DIES) I PATATES SALTEJADES AMB AOVE I PEBRELLA

(MADURACIÓN MÍNIMA 30 DÍAS) Y PATATAS SALTEADAS CON AOVE Y "PEBRELLA"

23,90€

T-BONNE (APROX 900 GR) DE VACA GALLEGA MADURADA 30 DIES (PES APROX 1KG))

IDEAL PER COMPARTIR

49,00€ (KG)

COSTILLAR DE PORC 500GR LACATGE AMB SALSA TERIYAKI I SÈSAM

CUINAT DURANT 12H

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

19,90€

CANELÓ

DE POLLASTRE DE CORRAL I VEDELLA MELOSA AMB BEIXAMEL TRUFADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-apio--1 Apio

17,90€

FRIT DE LLAGOSTA, CREÏLLA I OU

MÍNIM 2 PERSONES. SOLS A MIGDIA

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

29,00€ (RACIÓN)

LASAGNA DE BUEY DE MAR, GAMBA Y VERDURITAS CON BECHAMEL AL CAVA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

16,90€

EL NOSTRE PEIX QUE SERVIM CRU ÉS CONGELAT PRÈVIAMENT 24 HORES.