«TOTS ELS PLATS DE CARNE TINDRAN UN TEMPS MÍNIM DE PREPARACIÓ DE 20 MINUTS, A CAUSA DE L'ATEMPRAT I EL REPÒS DE LES PECES»

COSTILLAR DE PORC 500GR LACATGE AMB SALSA TERIYAKI I SÈSAM

COSTELLA CUINAT DURANT 12 HORES A BAIXA TEMPERATURA. AMB AIXÒ ACONSEGUIM UNA CARN MOLT MELOSA PER DINS I CRUIXENT PER FORA, ACABAT AMB UN TOC ASIÀTIC DE LA SALSA TERIYAKI.

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

22,90€

COSTELLA DE VACA MADURADA AMB COL I ALBERGÍNIA GLACEJADA

LA COSTELLA MÉS MELOSA DE LA CARN DE BOVÍ MADURADA

  • Ajo

19,50€

T-BONE (APROX 900 GR) DE VACA GALLEGA MADURADA 30 DIES (PES APROX 1KG))

IDEAL PER COMPARTIR

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

55,00€ (KG)

VENTRESCA DE TONYINA AMB TITAINA DEL CABANYAL, COL I ALLIOLI DE JOLIVERT

VENTRESCA DE TONYINA SOBRE UNA BASE DE VERDURES BRASEJADES AL FORN ( TOMÀQUET I CEBA), CABDELLS A LA PLANXA I "ALL I OLI" DE JULIVERT.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

19,90€

BACALLÀ AL GRATÉN DE ALLIOLI DE MEL I SAMFAINA CASERA

TEMPS DE PREPARACIÓ 15 MIN

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

19,90€

RÈMOL SENCER ROSTIT (500 GR) A L'ESPATLLA

RODABALLO A LA ESPALDA HECHO AL HORNO CON UNA SALSA DE ( ACEITE, VINAGRE, AJO, PEREJIL Y CAYENA) Y TERMINADO CON VERDURA EN JULIANA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

29,90€ (UNIDAD)

XULETÓ DE VACA (500 GR) A LA BRASA AMB LA SEVA GUARNICIÓ

29,90€

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON CHIMICURRI MEDITERRANEO

18,90€

EL NOSTRE PEIX QUE SERVIM CRU ÉS CONGELAT PRÈVIAMENT 24 HORES.